تبلیغات

طرز تهیه انواع سس های تند

  • آریا سلامت
  • نویسنده مطلب :hanzaleh
یک دیدگاه
طرز تهیه انواع سس های تند

هر روز که می گذرد مردم زیاد و زیادتری به سس های تند علاقه مند می شوند در سال ۲۰۱۲ سس های تند (Hot Sauces) هشتمین صنعت سریع در حال رشد در ایالات متحده اعلام شدند و به همین خاطر امروز در آریا دانلود به دنیای سس ها و طرز تهیه انواع سس های تند جامپ می کنیم یکی از دلایلی که وارد این مبحث شدیم ماجراجویی است شما می توانیدیه دهه را صرف کاوش وساخت صد ها مدل سس کنید اعم از سس های خفیف و معمولی تا سس های داغ و تند لب سوز که البته مشهورترین آنها از قاره کهن یعنی آسیا و قاره آمریکا گرفته شده اند.دلیل دیگر این است که ما در آریا دانلود در بخش سلامتی به دنبال سلامت نیز هستیم و سس ها نیز از این خصوصیت استثنا نیستند ، سس های تند راه نسبتا کم کالری برای افزایش مزه و طعم بخشیدن به غذاها هستند مخصوصا وقتی غذاهای شیرین مانند تخم مرف اسکرمبل شده نوش جان می کنید این سس های تند که دارای کپسایسین هستند که در حقیقت ترکیبی از فلفل تند و سس تند شده اند باعث کاهش مشکلات سینوس و فشار خون و افزایش سوخت و ساز بدن (متابولیسم) البته در این ترکیب می بایست یک خط نمک نیز استفاده شود تا این سس ها آن درمان جادویی خود را داشته باشند خوب نمی توان این سس ها را در خوشمزگی غذاها انکار کرد و در عین حال میبایست به درصد سدیم و نمکی که اضافه می کنیم توجه داشته باشیم.

سس های تند

سس های تند

 

اگر تاکنون در مورد استفاده کردن از سس ها خجالتی بوده اید که بدنتان را داغ می کند نگران نباشید امروز ما انواع آنها را به شما آموزش میدهیم و می تواندی در خانه آنها را تهیه کنید و در هر وعده غذایی فقط مقدار کمی از یک نوع آنها را استفاده کنید تا تحرک بدنتان و عکس العمل آن را مشاهده کنید.بطری های سسی که تهیه می کنید همگی استاندارد هستند و می توانید با خیال راحت استفاده کنید.

برای مشاهده تصویر در سایز واقعی روی آن کلیک کنید

 

طرز تهیه سس های تند

طرز تهیه سس های تند

برای مشاهده تصویر در سایز واقعی روی آن کلیک کنید

سس ها :

سس قرمز تند فرانک – Frank’s Red Hot

سس تگزاس پیت – Texas Pete

سس کریستال – Crystal

سس چریراچا – Sriracha

سس سمبل اویلک – Sambal Oelek

سس چولوا – Cholula

سس توباسکو – Tabasco

سس چیپوتل فلفل در ادوبو – Chipotle Peppers in Adobo

 

فرهنگ لغت تصویر سس ها در بالا :

scoville : واحد اندازه گیری تندی

HeatLevel : سطح تندی

Flavor : طعم و مزه

Smoky : دودی

Vinegar : سرکه

Burning Heat : خیلی تند

Rich : غنی

Dish : ظرف

Beans : حبوبات

popcorn : ذرت بو داده

peppers : فلفل

 

در مقابل هر سس ۳ مورد ضروری از آنها را به شما نشان میدهد اول طعم و مزه آن و سپس تاریخچه سس و بهتر است با چه غذایی میل شود را بیان می کند.

ترجمه : آریا دانلود

تبلیغات

برچسب ها

مطالب پیشنهادی ما

دیدگاه های شما

یک پاسخ به “طرز تهیه انواع سس های تند”

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *